Tuesday, June 28, 2016

Cara Membuat Air Gula Untuk Jus Buah

Cara Membuat Air Gula Untuk Jus Buah - Anda suka minum jus buah? Atau mungkin Anda berniat membuka usaha sampingan menjual minuman jus buah? Jika iya tentunya postingan ini akan bermanfaat buat Anda.

Jangan anggap remeh pada air gula untuk membuat jus buah ini. Kenapa saya bilang demikian? Karena saya banyak menjumpai penjual minuman sirup atau bahkan minuman jus buah ini menggunakan gula putih yang tidak dicairkan terlebih dahulu atau bahkan mereka menggunakan pemanis buatan.

Cara Membuat Air Gula Untuk Jus Buah

Untuk yang menggunakan gula putih yang tidak dicairkan terlebih dahulu, saya anggap masih baik cuman saja menurut saya rasanya kurang enak. Nah untuk yang menggunakan pemanis buatan inilah yang saya anggap tidak baik. Selain rasa jusnya menjadi tidak enak, juga tidak baik untk kesehatan yang mengkonsumsinya.

Nah untuk itu, kini saya bagikan cara membuat air gula untuk jus buah agar minuman jus buah yang Anda buat menjadi lebih enak, karena air gula akan lebih cepat larut ke dalam jus buah Anda. Dengan begitu akan ada banyak pelanggan yang menyukai jus buatan Anda.

Untuk membuat 1 keler air gula seperti pada gambar di atas, saya biasanya menggunakan 3 kg gula putih. Nah untuk mulai membuat air gulanya, silahkan siapkan wajan yang ukurannya agak besar agar cukup menampung air gula nantinya. Panaskan wajan di atas kompor kemudian masukan gula putihnya.

Biarkan gula putihnya sampai menjadi karamel atau mencair, kemudian tambahkan air secukupnya sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai karamelnya larut dengan air. Jangan terlalu cair tapi jangan terlalu kental juga.

Tambahkan sedikit garam, kira-kira 1 sendok makan dan silahkan aduk hingga merata. Ini dimaksudkan agar air gulanya menjadi lebih gurih.

Biarkan sampai mendidih kemudian matikan api kompornya dan diamkan agar air gulanya menjadi dingin, kemudian silahkan masukan ke tempat/wadah untuk air gula yang telah Anda siapkan.

Untuk menyimpan wadah yang telah berisi air gula, sebaiknya gunakan baskon yang lebih besar dari tempat air gula tersebut kemudian isi air dan simpan wadah air gula tersebut di dalamnya seperti tampak pada gambar di atas. Ini dimaksudkan agar air gulanya tidak dikerumuni semut.

Untuk membuat gelas jus buah, cukup menambahkan 1 - 2 sendok sayur air gula tergantung selera pembelinya. Sebenarnya dengan 1 sendok sayur air gula juga sudah manis, namun jika pembelinya senang manis bisa menggunakan 2 sendok sayur air gula. Sebenarnya air gula ini bukan hanya untuk jus buah saja, bisa untuk minuman sirup lainnya.

Nah sekarang silahkan bedakan rasanya antara jus buah yang menggunakan gula putih tanpa dicairkan, jus buah dengan air gula ini, dan jus buah yang menggunakan pemanis buatan.

Selamat mencoba dan selamat dengan usaha barunya.

Artikel Terkait

Saat ini saya mengelola blog yang beralamat di Namina, salam kenal dan sehat selalu.